一、花椒種子什么時候收獲
始自8月，終于9月，都是收獲花椒種子的季節，也是花椒幼苗的好時機。目前，主要品種有大紅袍(獅頭)、小紅袍、金椒、油椒等強，采收種樹選擇質量好的中年樹，收獲成熟滿、果皮紫色，種子外觀藍黑色、完整的、無病花椒播種。
二、花椒種子的處理方法
先從種子中選擇新采摘的花椒種子，然后用溫水浸泡在百分之一堿性水或百分之一洗衣粉溶液中二天，并反復搓洗在種皮上。在種子表面呈灰白色之前，用水沖洗種皮上的堿液并將其與草木灰混合后就可進行播種了。
三、花椒種子苗床選擇
1、花椒喜陽，需要陽光照射才能長的好。所以苗床應為背風面、土層深、肥沃，排水良好的沙質土壤良好。且光照好的地方。
2、在播種前平整地面，做到上虛下實。
3、在精耕地的基礎上做畦，畦寬度為一至一點二米，長度為六至十米。