全球股市大跌、期貨大面積連續(xù)跌停、黃金暴漲暴跌……由華爾街引發(fā)的這次經(jīng)濟危機迅速開始擴散，其負面影響正在向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。伴隨著這次全球化的金融危機，同處于全球一體化體系內(nèi)的中國市場經(jīng)濟投資也受到了實實在在的影響，裁員風潮開始愈演愈烈。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，超過5成的民眾對此次經(jīng)濟危機都表示憂心忡忡，部分高科技行業(yè)甚至瀕臨破產(chǎn)的危機。縱觀當前整個市場，經(jīng)濟總體成交金額呈下滑趨勢，然而以餐飲、零售及其周邊的小本投資影響較小，依舊保持了相對較高的增長水平。據(jù)經(jīng)濟專家分析，以餐飲、零售為龍頭的小本行業(yè)，是普通民眾日常生活中的基本消費之一，無論是生產(chǎn)量還是消費量始終保持在一個較為平穩(wěn)的水平，因此受到的影響也較小?；疱?、燒烤乃至女性服裝行業(yè)的增長率甚至比往年同期還略有增高，這無疑創(chuàng)造出經(jīng)濟危機中的一個奇跡。針對這一現(xiàn)象，市場分析認為，目前正是小本民生行業(yè)最為有利的發(fā)展時機。為此，筆者也走訪了相關(guān)飲食市場，在小本投資的餐飲業(yè)中挖掘發(fā)展良好的品牌新星。 相比市場上的燒烤，狀元烤蹄的特色在于：一、不需腌制；二、秘制醬汁，入味透骨；三、不油膩；做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。四、不上火； 金融危機的陰云依舊浮現(xiàn)在世界經(jīng)濟的上空，為此，經(jīng)濟學(xué)家向投資者提出建議，針對目前經(jīng)濟形勢不明朗的局面，依靠國家相應(yīng)的法規(guī)，放棄高投入高風險的行業(yè)，面向市場進行小本投資，是安全度過經(jīng)濟危機的最佳渠道。