紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀，使得不耐熱且易溶于水的維生素C，得到了很好的保護(hù)。其中的礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能起著十分重要的作用。紅薯淀粉中的鈣和鎂，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；鉀具有降低血壓的作用。紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加，可有效刺激腸道，促進(jìn)排便。人們?cè)谇屑t薯時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，從皮下會(huì)滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙，具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加，使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。
新泰市東都鎮(zhèn)福利綜合加工廠位于山東省新泰市東都鎮(zhèn)，是一家以加工精淀粉和淀粉制品為主的綜合加工企業(yè)，有30多年的加工精淀粉和淀粉制品經(jīng)驗(yàn)，在職員工100多人。公司有專業(yè)的員工隊(duì)伍、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)管理、優(yōu)良的精淀粉和淀粉制品加工設(shè)備。
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