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彩虹冰激凌機制作的冰激凌一直是少男少女的最愛，也許是對冰爽到底的渴望，或者是對那童真般飲食方式的懷想，炫彩冰激凌機制作的冰激凌近幾年來，有了好多很多成熟成年的上班族，也成了冰品的擁躉者。冰品中最為細膩而優雅的當數冰淇淋，近年來，我國冰淇淋市場發展速度迅猛，其夾心冰激凌機產量在10年間增長了16倍，據國家統計局和中國餐飲協會最新市場調研統計數據顯示，2009年我國三色冰激凌機產銷量突破28億公斤，實現銷售額400億元以上。特別是冬季冰淇淋市場僅為夏季市場的1/30，對比美國的1/3至1/2，彩虹冰激凌機成長空間還相當龐大。然而，一個不容忽視的現實是，由于中國炫彩冰激凌機業起步較低，在發展的過程中仍然存在許多問題。中國冰淇淋行業必須盡快改變傳統產品銷售模式，向專賣店品牌戰略營銷模式轉變。也只有這樣，才能更大地發展市場規模，夾心冰激凌機最終形成規模效益。目前，中國的冰淇淋行業正面臨著一場全新的革命，一場冰淇淋變革的革命正在醞釀巨大的財富，三色冰激凌機這個項目相信有識之士一定不會錯過這千載難逢的機會。
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