和面的時候要一點點的加水，把面團和的軟一些，面硬了不好包，熟了以后餅也硬口感不好，鹽要少放，辣椒醬也有咸味的，而且辣椒醬不能用油炸的那種，要用鮮辣椒做的醬，如能吃辣的可再多放一勺辣椒醬，但鹽的量要減少了
山東多味燒餅面食經營有限公司位于泰安市新泰市樓德鎮，自成立以來，始終堅定統一信念：時刻保證食品新鮮，增強一流服務意識，打造良好企業信譽，不懈追求顧客的滿意!公司主要產品有原味燒餅、油酥火燒、五香燒餅、燒餅卷、千層餅、面包燒餅、老北京切糕、雞蛋糕、韓國小饅頭、宮廷桃酥等多種美味食品。
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