孫師傅算了一筆賬，如果請一個削面師傅，月工資2500元左右，光工資一面至少得近三萬，而這臺刀削面機器人只用電，一天最多10度電，而且想怎么用就怎么用，很聽話，更不會發脾氣，雇傭機器人干活，一年下來能省一萬

在北京東南三環邊有這樣一家刀削面館，削面的“師傅”一年四季身著白色長袖工作服，夏天不怕熱、冬天不嫌冷，干起活兒來一點不含糊，一分鐘削１００多刀，連續削２４小時，動作不走形，還從不喊累。

　　“比人工削得好，勻稱。”提起店里春節后新買的刀削面機器人，北京晉和刀削面館的老板趙先生笑容滿面，“請一個師傅一年人工費四五萬，買個機器人一萬多，干一天３塊多電費，好用、劃算”。