【英文或拉丁名】：Cape Jasmine Fruit Extract【產品規格】：10:1【包裝規格】：25kg/紙板桶【產品介紹】：為茜草科植物桅子Gardenia jasminoides Ellis的果實的紅棕色粉末狀提取物產品。【化學成分】：含梔子甙(geniposide)、羥異梔子甙(gardenoside)、山梔甙(shanzhiside)、梔子新甙(gardoside)、梔子甙酸(geriposidic acid)、梔子黃素(gardenin)、番紅花甙-Ⅰ(crocin-1)、番紅花酸(cro-cetin)、雞矢藤甙甲酯(scandoside methyl ester)等。  【備注】：
　　植物形態　常綠灌木，高達2m。葉對生或3葉輪生，葉片革質，長橢圓形或倒卵狀披針形，長5-14cm，寬2-7cm，全緣；托葉2片，通常連合成筒狀包圍小枝。花單生于枝端或葉腋，白色，芳香；花萼綠色，圓筒狀；花冠高腳碟狀，裂片5或較多；子房下位。花期5-7月，果期8-11月。
　　全國大部分地區有栽培。南方各地有野生，生于山坡、路旁。分布于江西、湖南、浙江、福建、四川。
　　采制　9-11月果實成熟顯紅黃色時采收。
　　性狀　果實橢圓形或長卵圓形，長1.5-3.5cm，直徑1-1.5cm。表面紅黃色或棕紅色，具翅狀縱棱5-8條，兩棱間有縱脈1條，頂端有宿萼。果皮薄而脆；種子多數，扁長圓形，暗紅色或紅黃色。氣微，味微酸而苦。
　　性味　性寒，味苦。