醬香酒中最出名的無疑是茅臺了，可飛天茅臺和五星茅臺都太貴，生肖茅臺更是買不起。那么茅臺有沒有接近尋常老百姓的產品呢？還是有的，茅臺也有低檔的產品，那就就是茅臺迎賓酒，這款酒是生產茅臺后的酒糟添加新的物料釀制而成的，酒質略差，適合醬香酒入門的人喝。醬香型白酒在釀造上是以高粱為釀酒原料，用高溫制得的大曲經多次發酵釀造而成。酒液微黃透明、香氣優雅細膩、入口醇甜、綿柔，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，其“空杯留香持久”最是出名。
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