牛磺酸

     分子式 C2H7NSO3
     
     性狀 白色結晶或結晶性粉末，無臭，味微酸，有利于對嬰幼兒大腦發育、     神經傳導、視覺機能的完善、鈣的吸收及脂類物質的消化吸收。
     
     用途 營養增補劑。（尤其適用于非母乳喂養者,因母乳中含3.3-     6.2mg/100ml，牛乳僅0.7mg/100ml） 
     
     質量標準
     項目名稱 指標（企業標準）
     
     含量≥98.5%
     溶液澄清度≤0.5號濁度標準 
     易碳化物試驗(GT-25) 陰性
     氯化物（GT-9） ≤0.1%
     硫酸鹽（GT-30） ≤0.2% 
     灼燒殘渣(GT-27) ≤0.1% 
     重金屬(以Pb計,GT-16) ≤0.001% 
     砷（GT-3） ≤0.0002% 
     干燥失重(GT-19) ≤0.2%