產品說明： 
英文名 δ-Decanolactone 
CAS# 705-86-2 
分子式 C10H18O2 
分子量 170.25 
化學性質  無色至淡黃色液體，呈椰子和桃子香氣。沸點281℃(153℃/2000Pa； 或114～116℃/66.7Pa)。微溶于水。
天然品存在于桃、杏和草莓等水果中。 
用途  GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制乳品、奶油、桃、 柑橘和椰子等型香精。 
用途  配制食品、制皂、日用化妝品用香精，亦可作人造奶油增香劑。 
用途  用于配制果香型香精、飼料香味劑等