亞麻籽油
  是 omega-3 脂肪酸的最佳來源之一 。 Omega-3 脂肪酸是西方飲食中所欠缺的「好」脂肪。自從許多歐洲的研究顯示出它可治小癌腫瘤，并對乳癌、前列腺癌及肺癌細胞產生強力的抗癌作用之后，，尤其是亞麻子油內含的 Omega-3 脂肪酸有天然的抗炎因子，可幫助舒解風濕病關節炎、牛皮癬、過敏及其他發炎性疾病引起的癥狀。天然療法師經常開發亞麻籽油來對付這些毛病，成效多半良好。 Omega-3 脂肪酸不僅可幫助抗癌，它還提供預防心臟病的重大保護功能，它可降低過高的膽固醇和血脂，減少過多甘油三酸脂的含量，抗炎癥及防心血管病，并預防血液凝塊，Omega-3 脂肪酸可降低血液中蛋白質高胱氨酸的含量；其含量太高被視為心臟病的主要危險因素之一。有健身者聲稱亞麻子油補充劑可增強耐力，并幫助他們運動之后體能更快恢復。亞麻籽油包含一種天然的抗氧化劑，因此能幫助疲乏的肌肉更快復原，它的抗炎功效還能幫助減輕肌肉酸痛。改善更年期癥狀，還可調節體內荷爾蒙的含量并緩解更年期帶來的一些癥狀，例如潮紅發熱和因陰道干澀引發的真菌感染。亞麻子油還被用來治療可能由荷爾蒙失調引起的經前癥候群。抗炎癥及防心血管病。