水楊酸甲酯 
英文名稱 Methyl salicylate 
中文別名 鄰羥基苯甲酸甲酯;柳酸甲酯;鄰羥基苯甲酸酯;冬青油;冬綠油 
CAS RN 119-36-8;8024-54-2;68917-75-9 
EINECS號 204-317-7 
分 子 式 C8H8O3 
分 子 量 152.14972  
物化性質 性狀 無色油狀液體，具有冬青葉香味。 
熔點 -8~-7℃ 
沸點 223.3℃ 
相對密度 1.174 
折射率 1.5365 
閃點 101.1℃ 
溶解性 。 13397160217
 
用  途 用作食品、牙膏、化妝品的香料，也用于制止痛藥、殺蟲劑、擦光劑、油墨等