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在這10分鐘內(nèi)，將皮蛋剝殼后切至碎粒，青菜洗好后切成碎條

4、雞精用一丁點(diǎn)水調(diào)化，如果是用雞精粉則省略此步驟

5、待米粒煮至較茸稠的時候放入姜片和腌制好的豬肉，隨后再放入切碎的皮蛋

6、當(dāng)粥煮得很茸稠的時候放入切碎的青菜，加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻

7、食用前撒上些許蔥花味道更好。我家里沒蔥了，就撒了點(diǎn)油炸蔥頭，這邊的人喝粥都是撒些這個，就算是入鄉(xiāng)隨俗吧。

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河南省新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械廠研制生產(chǎn)的自動松花蛋、皮蛋包泥機(jī)，價格最低，功能齊全。該機(jī)一人即可操作，根據(jù)需要自動調(diào)整包泥的厚薄，自動包裹稻糠或木屑，每小時產(chǎn)量5 千—8千枚。機(jī)器設(shè)計合理先進(jìn)，機(jī)器重量150公斤，只用一臺0.75千瓦電機(jī)，最省電，通電即可使用。生產(chǎn)速度快，無廢品，成本超低，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋均可生產(chǎn)。使用本機(jī)生產(chǎn)的溏心松花蛋、溏心皮蛋營養(yǎng)價值最高，口味極佳，彈性好，摔不爛。購機(jī)免費(fèi)提供無鉛高鋅松花蛋技術(shù)配方、學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，是養(yǎng)殖場、食品廠、蛋制品加工的必備機(jī)械，歡迎考察、定購!