皮蛋包泥機的問世解決了用工難題，同時提高了經濟效益，皮蛋加工行業利潤很薄，都是靠銷量來提高利潤的，皮蛋包泥機的產量在沒小時4000——8000枚，家庭作坊式的皮蛋生產者每天上午兩人輕松加工兩萬枚，下午的時間可以用來做市場，每年兩人就可輕松加工銷售六七百萬皮蛋，大大節約了生產成本，提高經濟效益，皮蛋機械化是未來皮蛋加工行業整體趨勢

有關研究表明，經過堿液的處理皮蛋具有宜人色彩，并且兼具咸蛋、鹵蛋、皮蛋混合口。味目前浸泡堿液中加入各種金屬輔料取代鉛、銅，以提高皮蛋安全性的新加工工藝等也都是建立在傳統生產工藝涂泥法或浸泡法的基礎之上。

皮蛋利潤很薄，傳統的手工作業已經不適應現在的經濟環境，想在皮蛋生產加工行業生存，光有好的質量沒有產量，是沒有經濟利潤可言的，所以我們在有質量的前提下要提高我們的產量，提高產量是必須要機械化生產）

松花蛋包泥機也稱皮蛋包泥機或變蛋包泥機，也可以稱為松花蛋包泥機。它的成功問世，將工人從機械繁瑣的體力勞動中解放出來，降低的皮蛋加工對工人行業操作技術的要求，解決了用工難題，無需熟練工就能操作機器

新鄉皮蛋機械廠。買機器附帶變蛋，松花蛋，咸蛋技術，技術廠家長期跟蹤服務， 皮蛋的吃法多種多樣，既可做成口感醇香、回味綿長的皮蛋瘦肉粥、皮蛋魚片湯，也可做成入口爽滑的佐酒佳肴皮蛋拌豆腐、尖椒皮蛋等。涼拌時最好加點陳醋，既能殺菌，又能中和皮蛋的一部分堿性，吃起來也更有味兒。在端午節時，皮蛋和粽子、糖蒜都是白河人餐桌上必不可少的菜肴，有著圓滿、幸福、甜蜜的美好寓意。