L-抗壞血酸棕櫚酸酯 白色結晶性粉末
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L- 抗壞血酸棕櫚酸酯又稱 VC 十六酯,英文名縮寫 AP ,化學名稱 L- 抗壞血酸十六酸酯:(分子式C22H38O7 ),是一種 VC 衍生物,國際上廣泛引用于醫藥、食品添加劑、防腐劑、美容護膚的高科技產品。在我國已于 1996 年 12 月 1 日頒布實施作為食品添加劑的國家標準,其功效定位為“可添加于食品中作為抗氧劑及補充維生素 C 的營養強化劑”。