串串香，是四川地區漢族傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

    串串香形成的熱潮正在不斷擴大，而你如果想從事串串香行業，擁有自己的串串香品牌，那么我們將是你最好的合作伙伴，我們將為你量身打造屬于你的串串香味道！我們工廠最開始就是從串串香火鍋底料做起，現在在市面上已經和多家知名串串香品牌達成合作關系

百多味不僅在串串香領域有所成就，在火鍋行業也是有所斬獲。串串香和火鍋原理都是一樣，為了誤入“兩者是一樣”的歧途，百樂來食品廠請了火鍋行業著名的大師并且根據多年的研究和改進在火鍋底料方面也取得了不俗的成績。