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[供應]一枚姜在做成懷姜糖膏之前的馴化過程
- 產品產地：焦作市博愛縣鴻昌路西段
- 產品品牌：劉婆婆
- 包裝規格：
- 產品數量：100
- 計量單位：瓶
- 產品單價：128
- 更新日期：2017-05-23 09:20:09
- 有效期至：2027-05-21
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一枚姜在做成懷姜糖膏之前的馴化過程
詳細信息
一枚姜的馴化之旅
熬懷姜糖膏前，姜要切成碎粒，放入鍋中蒸透，隨后方可用紗布擠出姜汁。只要通過此番進程，姜中的辣味才得以馴化得不再嗆人，而姜辛香沁鼻的風味卻保留了下來。
姜汁做好后，參加必定份額的古方紅糖，放入容器中，再罩上網紗。白日太陽出來時，端到室外在太陽下暴曬，下午太陽落山后，端回室內，中心要進行不斷攪拌。如此重復100天后，吸六合之精華，姜汁和紅糖就完全天然的融合在了一同，成為“懷姜糖膏”。
縱享絲滑的，也可以一勺姜懷姜糖膏
比較牛奶巧克力富麗濃郁、極具異域風情的甜，懷姜糖膏那溫文渾厚、層層遞進的甜，才是中國人特有的。
雖然懷姜糖膏中有姜辣味，卻辣得馴良，就像溫柔但偶然固執的少女。“姜”這個漢字拆解開來就是“羊”和“女”，仿如果描述姜味“溫如女、馴如羊”。
同咖啡果汁等沖調品不一樣的是，懷姜糖膏喝下去會讓你馬上感到溫文暖熱，通體酣暢。大約是因為在大太陽下曬了百日的懷姜，偷偷藏起了陽光。
食用辦法
每次取本品一勺，20g左右，用150ml~200ml開水沖調。
杯中升騰起的裊裊熱氣，糖漿沖開時發出的陣陣香氣，讓你在任何時節都記憶猶新。
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