槲皮素
中文別名： 3,3',4',5,7-五羥基黃酮  
英文名稱： 3,3',4',5,7-pentahydroxyflavone 
CAS號： 117-39-5 
EINECS號： 204-187-1 
分子式： C15H10O7 
分子量： 302.24  
物化性質： 
熔點 314-317°C 
水溶性 <0.1 g/100 mL at 21°C 
產品用途：具有較好的祛痰、止咳、平喘作用，用于治療慢性支氣管炎，對冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用