葡萄糖 
中文別名： D-無水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-無水葡萄糖; D-葡萄糖  
英文名稱： Dextrose Anhydrate 
英文別名： D(+)-Glucose; β-D-Glucose anhydrous 
CAS號： 50-99-7 
EINECS號： 200-075-1 
分子式： C6H12O6 
分子量： 180.15  
物化性質： 
熔點 150-152 °C(lit.) 
比旋光度 52.75 o (c=10, H2O, NH4OH 25 oC) 
折射率 53 ° (C=10, H2O) 
儲存條件 2-8°C 
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless 
水溶解性 Soluble 
Merck 14,4459 
BRN 1281608 
產品用途：食品工業用作甜味料 用于生物培養基制備及制藥工業，也用作還原劑 用作還原劑、食糖，也用于生物培養