啤酒鴨火鍋是近兩年新興的品種，已風行全國，它起源于重慶。傳說當初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風味獨特，并兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。
啤酒鴨火鍋屬于砂鍋/火鍋，主要原料是鴨肉，口味是酒香，工藝是煮，制作難度屬于高級。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。
豫味香特色火鍋系列：
1.啤酒鴨火鍋培訓2.滋補鴨火鍋培訓3.笨鴨火鍋培訓4.十元小火鍋培訓5.火鍋雞培訓6.火鍋鴨培訓7.羊蝎子火鍋培訓8.紅燜羊肉火鍋培訓9.自助小火鍋培訓10.重慶雞公煲培訓11.豆皮涮牛肚培訓12.片片魚火鍋培訓13.酸菜魚培訓14.筋頭巴腦火鍋培訓15.兔肉火鍋培訓16.肥?；疱伵嘤?7.冷鍋魚培訓18.麻辣魚火鍋培訓19.水煮魚培訓20.醬大骨頭火鍋培訓21.銅鍋涮羊肉火鍋培訓22.肉蟹煲培訓23.海鮮大咖培訓24.碳鍋魚培訓25.地鍋雞培訓26.地鍋鵝培訓27.干鍋香辣蝦培訓28.迷蹤蟹培訓29.火鍋魚培訓30.醬大骨頭培訓31.大盆骨培訓
學校名稱：新鄉市豫味香火鍋培訓學校
聯系人：劉老師    在線咨詢QQ：1341372135 
全國咨詢電話:13303730958(微信同號)0373-6379567
詳情請登錄學校網站：yuweixiang8
學校地址：新鄉市道清路與和平路口即到.
乘車線路：1.新鄉市火車站乘坐3路11路公交車到公交三公司下車即到(一元錢)。
     2.新鄉市汽車站對面乘坐33路公交車到公交三公司下車即到(一元錢).
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