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1、冰淇淋機選用國際名牌成熟制冷配套件和高效壓縮機.采用全數字電腦控制系統，選用名牌優質電器元件，先進的生產工藝，故障診斷，軟硬任意調制，自動修復功能.專業成熟制冷系統設計，冰淇淋機選用世界名牌大功率專用壓縮機，大大縮短冰淇淋成型時間，相同時間內冰淇淋產量大幅度增加，使您生意火爆時依然得心應手，為您創造財富。安全平穩的機械攪拌系統，冰淇淋機噪音更低、振動更小，使整機運行性能達到國際先進水平。確保進料溫度在0℃~35℃；環境溫度5℃~40℃勻可正常使用。

2、冰淇淋粉與水的調配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水，1個冰淇淋的平均重量為:60克左右，1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個數約: 4000*60=66個

3、冰淇淋機有3個出口，左邊一種顏色味道，右邊一種顏色味道，中間出口是混合顏色和混合味道。

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