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   關于巧克力，你所不知道的I.優質的巧克力必定是褐紅的棕色并帶有光澤。II.極度優質的巧克力不會是太深色或太暗淡。III.巧克力應在18至20°C（64-68°F）之間品嘗。IV.優質巧克力的外層必定是幼滑且薄，入口即融。V.要品嘗巧克力的方法是逐少細嘗。VI.優質巧克力味道應該均衡，不會太刺激、太苦或太濃烈。VII.巧克力的味道不應蓋過可可的濃郁香氣，這才可達致味道的完美平衡。VIII.巧克力應帶有悠長余韻。IX.所有的原材料，尤其是巧克力外層，必須是最上乘質量。X.一顆優質巧克力是以它的可可質量而非可可含量來決定。 巧旗食品主要開展巧旗食品好牌子推薦、選材精良的松露巧克力、有口皆碑的速融巧克力、速融巧克力的哪家好等項目運營。在項目高速發展的同時，巧旗食品始終強調外部機會與內部的平衡，十分注重企業核心競爭力的培養和塑造。公司將客戶服務價值作為企業的核心競爭力，秉承“誠信正直、追求卓越、尊重個人”的企業精神，努力為客戶提供誠信可靠的手工巧克力。

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