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濟南宏大科創內脂豆腐機每小時耗電約1度（單相照明電源）占地面積小，僅占1個平方，所需人工2人，本單位可提供磨漿煮漿一體機，不用鍋爐煮漿，干凈衛生。
也可做成盒裝鮮熱豆腐，配些調味料，在學校、小區、家屬院及人流集中的地方，當小吃賣、或當熱豆腐腦賣，銷量也很大。
功率：每小時耗電約1度（單向照明電源）
日加工量：1500盒（350g-400g/盒）
占地：1平米
工人：2名
A．2800元
B．8600元（磨漿煮漿一體機，內脂豆腐機）

內酯:是一種新型無毒食品添加劑，在食品工業上被用作酸味劑、保鮮劑、防腐劑、蛋白質凝固劑等。內酯是一種易溶于水，在25℃下分解緩饅的白色結晶。用它代替鹵水、石膏做出的豆腐具有質地細膩肥嫩，味道純正，鮮美可口，無蛋白質流失，營養豐富，出品率高的特點。用它做出的豆腐還比—般豆腐耐貯存、防腐。在室內25℃存放兩天，12℃時存放5天不變質，即使在夏季放在涼水中也能保持2—3天不腐敗變質，是一種理想的豆腐凝固劑。