一，油煙凈化器的簡介： 
  顧名思義燒烤油煙凈化器就是一種去除油煙的一種環保設備；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業。產品需要的依據標準是《飲食業油煙排放標準》，為了貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的污染制定本標準。 

  二，油煙凈化器的工作原理： 
  JYJ-JD型高效燒烤油煙凈化器是在吸收、消化國外先進技術基礎上，應用9項專利技術，采用機械、非熱等離子技術組合的復合式處理，油煙氣（含少量有機物）進入凈化器后，利用機械過濾原理（該機械過濾網獲國家專利產品），將大顆粒油粒初濾，經第一道處理后的油煙氣進入非熱等離子狀態的無盲區電場，這種低濃度油霧氣的小油霧滴、油氣、有機物在通過無盲區電場時被電離、分解、碳化，經第二道處理后的氣狀帶電粒子，通過第三道處理的高低壓電場時基本被吸附，油霧氣中的有機物通過凈化器時，由于碰到臭氧（O3）的強烈作用而發生反應，故設備具有較好的除油、清煙、去味、殺菌等效果。