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 好機匯包子機昨天在廣東熱情創業服務中心現場演示：整齊劃一的包子在生產線上一只只出來，讓前往尋找創業項目的市民稱贊不 已。
  上午9時，就有百名市民聞訊趕來。好機匯食品機械來的師傅，抓緊和面、制包、蒸包，不一會，大廳內溢 出包子的香氣。新蒸出來的包子，系一個“模子”出來，只只漂亮，外表光滑得像刷過一層油；包子皮間孔隙均勻；每只包子和餡 料的重量相差不超過2克！
  記者看到，好機匯包子機上有兩個裝料口，一是裝面團，一是裝餡心，開動機器，隨著原料進入，一只只包子落在生產線上，操 作人員主要將包子收進蒸籠。整套機器還配有智能化和面機、蒸包機。好機匯公司負責人介紹，包子機可做各色包子、饅頭，規格 從25克至250克，每小時產量1600－2400只，兩個人操作生產一個班，可抵上8名工人的手工活。下崗后創業的劉師傅夫婦倆承包了 一家超市的面點柜，現雇用6名工人，分兩班手工包包子。劉師傅說，如果用了包子機，可節約3個人工，按每人每月1500元工資算 ，兩名工人一年的工資就可收回購買包子機的投資。
  據熱情創業服務中心介紹，這種包子機能節約人工成本，適合大批量生產。為此，中心已為市民設計了多種創業模式，如：打 進學校、企業等單位食堂，承包包子、饅頭生產；個人投資開包子店；原有包子店提檔升級；創辦個人包子加工點，向外批發成品 包子、饅頭等。據統計，昨天一個上午，就有約150人表示將進一步考察、了解這一創業項目。


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