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武漢嘉凱隆生物技術有限公司

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[供應]供應L異亮氨酸
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應L異亮氨酸 詳細信息

L-異亮氨酸
 
化學名為L-2-氨基-3-甲基戊酸
 
英文名:L—Isoleucine
 
分子式:C6H13NO2
 
 分子量:131.17
 
 性狀:白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168~170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0。化學性能穩定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于熱乙醇,溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和 。
 
用途:必需氨基酸之一,每天最低需要量約0.7g.可強化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強化。為嬰兒正常發育及成人的氮平衡所必需。
聯系人:余文龍
辦公電話:027-88774366 ; 18971554162

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