棗樹管理：棗樹是多花樹種，花期長，花量大，但座果率很低，一般高產樹成熟果數僅占花蕾開放總數的1—2%。抑制過

 棗樹旺的營養生長在加強土肥水管理、病蟲害防治、確保樹體健壯的基礎上，對樹體營養生長做適當控制。

、2、抹芽：4月底5月初，棗樹發芽后，對萌發出的新棗頭，如不需做延長枝和結果枝組培養，都從基部抹掉。


3、疏枝：6月份，對膛內過密的多年生枝，以及骨干枝上萌生的小枝，凡位置不當，影響通風透光，又不計劃做新枝利用的，從基部剪除。


4、摘心：6月中旬，棗樹疏枝后，除留作培養主枝延長枝和側枝外，其余枝根據空間大小進行摘心，如有空間，需培養大型枝組的棗頭7—9節時摘心，其上的二次枝六七節時摘心。如空間小，在棗頭出現4—7節時摘心，其上的二次枝留3—5節摘心


5、拉枝：6月下旬，對生長直立和摘心后的棗頭，用繩子將其拉成水平狀態，控制枝條生長，積累養分，促進花芽分化。如樹體偏冠，缺枝或有空間，可在發芽前、盛花初期將內膛枝和新生棗頭拉過來，填補空間，調整偏冠，擴大結果部位。


6、開甲(環狀剝皮)：開甲的目的是割斷韌皮部，暫時切斷樹冠光合作用產生的營養物質向根部運輸，使有機營養集中樹冠部分，供應開花結果，從而提高座果率。在盛花期(6月中下旬)，大部分結果枝已開5—8朵花時開甲。開甲后花質好，坐果多，果實生長期長，品質好，可比對照增產30—50%。幼樹首次開甲部位選在距地面20—30厘米樹皮光滑處進行。第二年在上年甲口上部5厘米處進行。以后以此類推。開甲刀口要求“上刀下坡，下刀上坡”。甲口寬度可根據樹干粗度而定，一般為0.2—0.5厘米，上下兩刀要等距、水平，甲口平整光滑，不傷木質部，不出毛茬，不翹皮露縫，以利愈合。甲口用塑料帶包扎或用泥封閉。

7、剪芽：冬剪時，剪去發育枝頂芽，能防止繼續發育抽枝而消耗營養。




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