冷凍調理包
您好,廣大親愛的客戶朋友們。我們是味寶食品公司北京分公司,我們大量供應用于快餐外賣的冷凍調理包系列產品,使用我們公司的產品可以大大的提高出餐率,提高您企業自身的經濟效益,并且冷凍調理包操作簡單,自己就可以完成整個的操作過程。
冷凍調理包產品基本簡述:冷凍調理包:引進日本高科技(含金屬報警器)流水線機械設備及工藝流程,由中、西特廚烹制的中西快餐,特點:營養、快捷、無需廚房、無需廚師,實為環保的科技產物。
快餐冷凍調理包系列產品: 冷凍調理包系列:黑胡椒牛柳、蠔油牛肉、紅燒牛腩、紅燒牛肉面、宮爆雞丁、辣子雞丁、咖喱雞肉、蠔油香菇雞、京都排骨、梅干扣肉、鹵香雞腿、香菇面筋、黑胡椒雞排、臺灣鹵肉飯、魚香肉絲、魚香肉絲、豆豉小排、洋蔥大排、咖喱牛肉、茄汁雞排、蒲燒鰻、蘑菇豬排、糖醋排骨、照燒大雞腿、紐約牛小排、田園濃湯、羅宋湯、黑胡椒豬排、和風日式咖喱雞肉、和風日式咖喱牛肉、蔥爆羊肉、紅燒獅子頭、蔥爆牛肚、墨西哥香辣鮭魚、和風日式燒肉、香芋燜雞、北菇滑雞、川辣南山雞、茄汁豬肉、紅棗桂圓燉肋排、香乳柳橙燉肋排、蘋果咖喱鮭魚、蠔油香茹鮭魚、紅棗枸杞鮭魚、法式紅酒燉牛肉、意大利豬肉醬、意大利牛肉醬、意大利海鮮醬、奶油海鮮醬、直面、螺旋面 。
冷凍調理包宮爆雞丁:
冷凍調理包宮爆雞丁,始源于黔菜傳統名菜,由雞丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家,冷凍調理包宮爆雞丁幾乎成為中國菜代名詞,類似于意大利菜中的意大利面條一樣的火爆和家喻戶曉。
基本簡介 菜名:宮爆雞丁(Kungbao Chicken)
冷凍調理包分類: 雞肉類
冷凍調理包特點: 鮮香細嫩,微麻辣中而姜蔥蒜味濃,主要突出以糊辣,荔枝味型,略帶甜酸味道。
冷凍調理包的營養價值:
冷凍調理包宮爆雞丁具有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神;后世醫家大多認為食之令人聰慧。
冷凍調理包宮爆雞丁雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,并富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學還認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
冷凍調理包操作說明:
操作步驟:
1、直接放進開水中隔水加熱煮約3分鐘80度水溫;
或者剪口微波3-5分鐘;
2、剪開調理包倒入盤中;
3、配米飯及冷拼小菜進行裝飾。
備 注:
1、加熱時調理包要適當翻動以免鍋邊燙破包,
避免使用尖銳器具翻動調理包;
2、解凍方法:自然常溫解凍、冷水浸泡解凍;
3、保存方法:貯藏-18℃冷凍,保質期1年。