冷凍調理包：
冷凍調理包鹵香雞腿基本簡述：冷凍調理包鹵香雞腿營養豐富，雞肉的蛋白質含量高達24.4%，比豬、牛、鵝肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃雞肉的增強體質，又不會使人過度肥胖。雞肉益五臟，補虛損，強筋骨，活血脈，調月經，止白帶，是婦科藥膳中的主要配料。雞肝、雞心、雞腸、雞血、雞腦都可入藥，能調部人體相應的臟器。特別是雞肫含有大量的消化物質，有很好的消食化積作用。
    冷凍調理包鹵香雞腿的營養價值：具有益氣養血、滋養補虛，母雞偏于補養陰血，用于老人、婦女產后虛弱、體弱多病者。公雞偏于溫補陽氣，青壯年食之較為適宜。

    冷凍調理包操作方法：操作步驟：
1、直接放進開水中隔水加熱煮約3分鐘80度水溫；
或者剪口微波3-5分鐘；
2、剪開調理包倒入盤中；
3、配米飯及冷拼小菜進行裝飾。
備 注：
1、加熱時調理包要適當翻動以免鍋邊燙破包，
避免使用尖銳器具翻動調理包；
2、解凍方法：自然常溫解凍、冷水浸泡解凍；
3、保存方法：貯藏-18℃冷凍，保質期1年。
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