紫色油菜含有鈣、鐵、維生素C、P、E等微量元素，可以熟食，生食最佳，還可以觀賞。現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)是每公斤70元。
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福田農(nóng)業(yè)紫花油菜的品種特性：
      生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病，較晚抽苔，株型半直立，株高19CM，單株重0.17公斤，畝產(chǎn)2500公斤左右。始收期30天左右，可延續(xù)采收15天左右。
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福田農(nóng)業(yè)紫花油菜栽培技術(shù)：
      適宜全國(guó)主產(chǎn)區(qū)栽培，播期5月至10月，株行距10CM發(fā)芽率88%
~~濟(jì)南市蔬菜技術(shù)推廣服務(wù)中心長(zhǎng)期提供：特色品種蔬菜、保健蔬菜、野菜種苗、特色瓜果、奇花異草、珍稀佳果、經(jīng)濟(jì)作物；觀賞南瓜、玉米新品種、觀賞辣椒、觀賞番茄、觀賞葫蘆種子種苗