重結晶的鋁材料拉伸中，其表面明顯的變化流線和剪切面呈現為橘皮樣外觀。橘皮效應是隨變行增強而增強的不定向表面粗糙化，是負面效應，可能在變形程序之后成分的動態加入過程中引起裂紋而導致材料不合格。變形局限于活性變形劉線上和活性窄條面上。基本上，只有使用工具在高壓下，將工件緊壓，才可能產生平滑的表面。工具的表面形貌相當程度轉移到了工件表面。粗糙的表面變得平滑，沒有摩擦線和擦傷，整個表面的粗糙程度降低。再簡單的拉伸、拉伸成形或彎曲的時候，表面結構沒有受到高變形力的影響，因此形成了橘皮效應。這也適用于直接或間接的液壓變形過程。表面顆粒結構能使工件內部的材料產生不同的變形，并且使橘皮表面粗糙缺陷的形成成為可能。拋物線同橘皮表面缺陷不同，延伸的表面褶皺時出現在拉伸片上。拋物線插入原旋轉方向，并由擴展和定向的晶粒、二次晶粒的變形特點的差異產生。

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