麥芽糖
上海甘源實業有限公司優質生產商，麥芽糖的廠家電話，麥芽糖的CAS號，麥芽糖的甜度，上海麥芽糖最新報價，麥芽糖的價格，麥芽糖的作用，麥芽糖廠家總代理，麥芽糖廠家最新報價，麥芽糖的添加量。
英文：maltose分子式:C12H22O11.H2O分子量:360.32
物理性質: 白色晶體, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖). 
CAS：6363-53-7
來源：本品由新鮮大米和大麥芽制成，口感清香純正。
性狀:呈粘稠狀微透明液體,無肉眼可見雜質,淡黃至棕黃色,具有飴糖的正常氣味,滋味舒潤純正,無異味.
用途:甜味劑;吸濕劑。多于用低甜度的食品,雖然甜度降低,但濃度不變,故能抑制微生物的繁殖而達到長期保存的目的。利用基吸濕性可防止糖果的結晶作用,亦能改進食品結構,使之長期保持柔軟,亦適用于天然果法的增甜。麥芽糖有著食用價值之余，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解后會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。