逍遙鎮胡辣湯是河南風味小吃，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾。所謂胡辣湯，并不是指湯中放了胡椒與辣椒，實際上正宗的胡辣湯中只采用胡椒不用辣椒，胡辣湯的意思，就是“胡亂辣”，各種辣味加在一起的那種辣，其他的解釋，不是附會就是望文生義。經過民間若干年的加工發展，一種以適合北方人口味、辣味醇郁、湯香撲鼻的胡辣湯在逍遙鎮誕生。
新鄉藺氏餐飲精品早餐系列：
1.逍遙鎮胡辣湯培訓   2.油條培訓   3.糖糕培訓 4.包子培訓   5.千層餅培訓   6.金絲餅培訓   7.蔥油餅培訓   8.手抓餅培訓 9.菜角培訓   10.豆腐腦培訓   11.茶葉蛋培訓   12.豆漿培訓   13.炸油餅培訓   14.八寶粥培訓   15.小米粥培訓   16.玉米羹培訓   17.糊涂面條培訓   18.水煎包培訓 19.雞蛋灌餅培訓 20.雜糧煎餅培訓 21.油酥燒餅培訓 22.羊肉湯培訓
 
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