這世上，總有一些手巧的，什么樣的食物，都可以自己做，比如重慶人徐妍。

    從前年冬天開始，徐妍每年入冬時都要做很多香腸，前年大約做了100斤，去年120斤，今年算了算，可能要做200斤。一開始是自己做了和親朋分享，后來小有名氣，漸漸發展成了“代工”——很多朋友，以及朋友的朋友，都會拿了肉來，請她幫忙做成香腸，以至于徐妍戲稱自己是《胡桃夾子》里的皇后——老鼠們總是圍著她。