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品名：茅漿窖
包裝：裸瓶500ml（12瓶/箱）
香型：醬香型
酒廠：茅臺釀酒一分廠釀制
度數：53%
生產日期：1987年6月13日


87年茅漿窖——產于茅酒之鄉仁懷縣，以優質的高梁、小麥為原料，采用醬香型名酒傳統的獨特工藝精釀而成。酒液晶瑩秀明，醬香柔郁，醇甜味爽，別具一格。酒色淡黃，開瓶后出酒放一會，入口醬香味十足，香氣凝而不張揚，入喉微甘而順不燥喉、入肚不燒、不上頭、不口干。端起酒杯離10公分以上，酒香的程度很低，十足沉香，個人認為，值得關注和收藏。87茅漿窖，源遠流長，酒味香醇，歷久彌香。87年茅漿窖，始終秉承茅臺一貫優良作風，以使用本地優質原料為宗旨，以釀制一流好酒為終極目標，以最大限度滿足消費者為原則，釀造一流的茅漿窖。




為什么說賴茅是綠色健康的呢？
●賴茅酒由于酵藏時間長相對來說，易揮發物質少，所以對人體的刺激小，有利健康。賴茅酒中易揮發物質少，不易揮發物質多，對人的刺激小，不上頭，不辣喉，不燒心。
●賴茅酒的酸度高。賴茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道。賴酒的酸度是其他酒的3至4倍。賴茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養身功能。
●賴茅酒的酚類化合物多。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。賴茅酒中的酚類化合物是其他名優白酒的3至4倍，可見賴茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
●賴茅酒的酒精濃度科學合理。賴茅酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他
名優白酒的傳統酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達65%(V/V)，根據科學測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。有個經典試驗，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結果總容積不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上賴茅酒還要經過長期貯存，所以締合更加牢固。實踐證明，賴茅酒的電導率隨著貯存時間的增加而增加，這充分證明，隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒時感到不辣喉，醇和回甜。
●賴茅酒是天然發酵產品它不同于酒精和其他白酒。賴茅酒工藝非常科學合理，其產品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學合理，使賴茅酒形成了獨特的風格。國內外分析水平尚不能達到檢測出賴茅酒所有成分的水平，因此不像有些名優白酒找到了某種物質為其主體香(賴茅根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質是其主體香)。找到了主體香，這既是科學的進步，同時也帶來了一個問題，即主體香不夠時可添加非發酵的香味物質，所以相應的香料廠、調酒液廠應運而生，這對賴茅酒來說是絕對不可能的，賴茅酒不添加任何香氣香味物質!