每一個地區都有當地的特色，人們的口味也各有不同，各地所產物種不同，造就了不同的美食小吃。而功夫雞排創業者也遍布全國各地，其品牌的種類也是玲瑯滿目。功夫雞排就是其中之一，主打休閑時尚餐飲。休閑時尚小吃就選功夫雞排。

功夫雞排是北京明哲餐飲管理有限公司旗下的臺灣正宗香脆雞排，源自臺中經典小吃，功夫雞排由數十種辛香料細膩腌漬，獨特配制而成的調味粉，功夫雞排肉嫩外酥，香氣十足。

   功夫雞排發掘飲食文化，吸收優秀餐飲企業先進的管理理念，提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營養、簡約時尚、親切自然”，在功夫雞排品牌文化的引導下，為顧客提供“溫馨舒適、可口衛生、快捷方便”的超值服務。