乙基葫蘆巴內酯

產品名稱：乙基葫蘆巴內酯
英文名稱：5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)furanone 
CAS 編號：698-10-2  
包裝規格：25KG/塑膠桶
規格型號：97%
質量標準：企業標準



分子式 C7H10O3 
分子量 142.15 
外觀：無色至微黃色液體
香氣描述：甜的焦糖樣香氣
相對密度（25/25℃）：1.032-1.042
折光指數（20℃）：1.430-1.440
用途：可用于焦糖、雞肉、肉味香精的調配。
儲存條件：建議冷藏于密閉容器中。