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武漢金諾化工有限公司

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[供應]山梨酸鉀
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  • 產品產地:
  • 產品品牌:金諾
  • 包裝規格:
  • 產品數量:1000000
  • 計量單位:公斤
  • 產品單價:1
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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山梨酸鉀 詳細信息

山梨酸鉀 
英文名稱: Potassium sorbate 
CAS號: 24634-61-5 
分子式: C6H7KO2 
分子量: 150.22  
熔點  270 °C 
密度  1,361 g/cm3 
FEMA  2921 
溶解度  H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless to faintly yellow 
水溶解性  58.2 g/100 mL (20 oC) 
化學性質  無色或白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭氣。熔點為270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100mL,20℃),溶于丙二醇(5.8g/100mL)、乙醇(0.3g/10mL)。1%的水溶液Ph值為7~8。在空氣中易吸潮,并被氧化而著色。大白鼠經口LD504920mg/kg,小白鼠經口LD505860mg/kg,Adl 0~25mg/kg(以山梨酸計,FAO/WHO,1994)。 
用途  山梨酸鉀是國際公認的低毒、高效的酸型食品防腐劑,與山梨酸具有相同的防腐效果。

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