氯化銨
英文名稱: Ammonium chloride
CAS號: 12125-02-9
分子式: ClH4N
分子量: 53.49
熔點 340 °C (subl.)(lit.)
沸點 100 °C750 mm Hg
密度 1.52
蒸氣密度 1.9 (vs air)
蒸氣壓 1 mm Hg ( 160.4 °C)
折射率 1.642
儲存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
化學性質 無色立方晶體或白色結晶。味咸涼而微苦。用途 主要用于制造干電池和蓄電池、其他銨鹽、電鍍添加劑、金屬焊接助熔劑,還用于鞣革、制蠟燭、膠粘劑等 ,用于醫藥、干電池、織物印染、肥料、鞣革、電鍍、洗滌劑等。 用作農作物肥料,用作分析試劑,也用于合纖粘度的檢驗 , 酵母養料(主要用于啤酒釀造);面團調節劑。一般與碳酸氫鈉混合后使用,用量約為碳酸氫鈉的25%,或小麥粉量的10~20g//kg。主要用于面包、餅干等中。加工助劑(GB 2760-96)。
用途 在食品工業中用作酵母養料、面團調節劑。 藥用氯化銨用作祛痰藥和利尿藥 祛痰藥。