白橡木介紹無論是紅像還是白橡，美國產地橡木質量和價格都比歐洲要高。橡木屬百年以上成材期珍貴樹種。

白橡木特點：橡木特點是重硬、紋理直，結構粗，色澤淡雅紋理美觀，力學強度相當高，耐磨損，但木材不易于干燥鋸解和切削，加工難度極大。

橡木花紋也有直紋和橫紋的區別，其紋理越清晰，木材價值越高。

特別是北美白橡及歐洲的夏橡和盧浮橡更因其獨有的水解單寧酸和內酯的成份以及天然木香，而在數百年來，被國外特別是法國的各大高大酒莊廣泛采用做紅葡萄酒桶。

優質葡萄酒必定采用以上三種白橡木制作的酒桶來貯存。這三個樹種的木紋結構特點相近，但理化組成和呈香特性均有不同。