為白色或類白色無定形粉末；無臭，無味。易溶于熱水，不溶于乙醇。其水溶液為無色或微帶乳光的澄明液體。臨床上常用的有中分子右旋糖酐，主要用作血漿代用品，用于出血性休克、創傷性休克及燒傷性休克等。低、小分子右旋糖酐，能改善微循環，預防或消除血管內紅細胞聚集和血栓形成等，亦有擴充血容量作用，但作用較中分子右旋糖酐短暫；用于各種休克所致的微循環障礙、彌漫性血管內凝血、心絞痛、急性心肌梗塞及其他周圍血管疾病等。