老面饅頭店依靠國內外先進的山東老面饅頭技術,開發生產了多種手工老面饅頭產品。公司主營業務窩窩頭培訓、面點培訓,為廣大客戶創造了良好的用戶體驗。目前,老面饅頭店設有研發、生產、銷售、服務等完整體系,擁有一支高素質的研發團隊,我司研制的老面饅頭培訓操作簡單,性能齊全,具有極高的性價比,為眾多客戶青睞。
   老面饅頭店老面饅頭培訓的優勢在于能夠全面深入地根據客戶的實際需求和現實問題,及時準確地提供專業的解決方案。同時,公司始終密切關注商務服務、餐飲服務、中餐行業發展的新動態,并與行業內知名企業建立了良好、長期穩定的合作關系,為客戶提供專業、先進的白糖米發糕。
延伸內容
詳情介紹:4.在當今飲食文化領域,粗糧類食品,特別是粗糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。一般北方人習慣面食及粗糧類,南方則更偏重大米等細糧食品。饅頭從外形一般分為兩類:圓形和方形。隨著社會的進步、工作效率的提升及勞動力成本的壓力,饅頭也逐漸由原來的手工搓制圓形變成機器成型→方形,不過傳統經營門店制作產品中饅頭大都還是手工搓制圓形。因此,粗糧饅頭也存在圓形和方形之分。顧名思義就是制作的饅頭中添加了一種或多種粗糧,主要粗糧有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、蕎麥、燕麥麥、大麥及豆類,有別于粗糧和細糧(大米和面粉),粗糧因產地局限、產量相對少而有著相對特殊的營養成分。做法1、將面粉、玉米粉、黃豆粉、白糖放入容器中混合均勻,酵母放入少許溫水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中,再加入適量的溫水,將其充分地揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜放置于溫暖處發酵,當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可;2、將發酵好的面團放在案板上充分地揉壓出里面的空氣,再揉搓成條;3、再分成約100克重的劑子;4、將每個劑子再揉壓一至兩分鐘后整理成饅頭生坯;5、做好的饅頭生坯再靜置20分鐘進行第二次發酵(需蓋上濕潤的紗布);6、蒸鍋內放入適量的水,將餳好的饅頭放在鋪好紗布的蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘后關火,再等5分鐘后打開鍋蓋取出.由于面粉中摻入了一定雜糧粉,從而對雜糧饅頭的內部組織結構造成一定影響。但隨著經濟的發展及人民生活水平的提高,人們對食品的精細度及營養有著巨大改變,并不局限產品白、細膩及柔軟。雜糧饅頭中因雜糧粉有著特殊的營養成分,逐漸被廣大消費者接受。
   浮酒發酵老面饅頭店實力雄厚,目前年營業額達,其中白糖米發糕x4558a9n這款產品市場占有率穩居國內前茅!我們只賣正品行貨,杜絕假冒偽劣商品,以健康,積極的心態不斷壯大!在我們的成長過程中也離不開您的大力支持,期待與您的友好,真誠的合作!公司官網: