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余師傅浮酒發酵老面饅頭店

主營:白糖米發糕
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[供應]戧面饅頭廠家直銷 量大從優 質量優越
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  • 產品產地:湖北省
  • 產品品牌:余師傅老面饅頭
  • 包裝規格:
  • 產品數量:0
  • 計量單位:
  • 產品單價:1
  • 更新日期:2019-06-14 12:17:56
  • 有效期至:2020-06-13
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   老面饅頭店戧面饅頭、山東老面饅頭始終堅持高品質,老面饅頭店酵子老面饅頭始終堅持客戶優先。老面饅頭店十分注重手工老面饅頭x4558a9n核心技術的積累,公司紅糖饅頭技術已經擁有自有知識產權。

   浮酒發酵老面饅頭店始終堅持品牌發展、人才發展、質量發展、技術發展的有機結合,重點開展實體店培訓老面饅頭兌堿、有潛力的紅糖饅頭技術、酒曲發酵老面戧面饅頭培訓、戧面饅頭哪家比較專業等領域的紅白糖大米發糕培訓產品開發和生產。 延伸拓展 產品詳情:2.很多人認為老面饅頭就是用面頭發酵老面,然后做成的饅頭。但是你們知道老面饅頭兌堿嗎?如果是新面頭還好,用了幾次以后就沒有老面味道了,如果技術不好,還不如酵母饅頭好吃。而我們的米酒發酵老面饅頭,是用米酒(浮酒)做引子,然后才做成的老面,經過八到十個小時的發酵,才做成老面饅頭的。但是老面發酵以后會發酸,要兌堿來中和酸味。這也是很多人不敢做老面饅頭的原因之一,甚至做了很多年的饅頭師傅都拿不準怎么兌堿,因為他們是憑感覺兌堿。而我們的兌堿技術是有數據可參的,不管是冬天零度天氣還是夏天四十度天氣,只要室內有個溫度計,按照我們的兌堿數據,就能準確的兌堿,保證饅頭不酸也不會發黃。當然了要想蒸出外表又白又亮,大小如一,內組織均勻細膩、勁道有嚼勁,后味甘甜的老面饅頭。光靠準確的兌堿還是不夠的,還要控制好和面水溫.二次醒發、嗆面、熟的火候等。也有人問米酒發酵老面饅頭好學嗎?我只能告訴你:只要掌握了技術就很簡單,我們的技術是可以量化生產的,哪怕你從來沒有接觸過面食,一個禮拜左右的時間,保證能讓你做出和我們一樣的米酒發酵老面饅頭。重點就是,我們是實體店培訓,不像是培訓學校機構,只有理論,實踐的機會少。在我們店里就是讓你親自動手去做,保證你學完后能回家獨立開店不膽怯。

   浮酒發酵老面饅頭店主導產品有:紅白糖大米發糕培訓、紅白糖大米發糕培訓、紅白糖大米發糕培訓及紅白糖大米發糕培訓等。在繼續保持老面饅頭品牌質量、銷量、技術可靠的同時,老面饅頭店還致力于技術含量高的紅糖饅頭技術研發。并且,老面饅頭店依托技術力量,組建了強大的科研開發隊伍,依靠科技力量使產品不斷更新換代,以適應市場的變化,滿足客戶的需求。了解更多公司產品,請直接撥打熱線:-,或訪問我們的官網:

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