棕櫚榨油機也是螺旋榨油機的一種，是現在普遍應用，而且技術最為先進的榨油機。
  棕櫚榨油機的工作原理：榨油機運作的時候，把處理好的油料，送料斗送進榨膛。由榨條不斷的把原料進行推進進行壓榨。榨膛高溫條件下，花生與榨條，花生與榨膛直接產生很大的摩擦力。這樣就產生了相對運動，料胚微料直接就產生了摩擦。另外一方面。螺距是逐漸減少的，因此當榨螺轉動時，螺紋把炸料向前推進，又能向外翻轉，榨螺帶動整個榨膛內的榨料運動，這樣料胚在同方向，且相對運動中，不同的速度向前運動，摩擦產生的熱量破壞了膠體，有助于促使料胚中的蛋白質熱變，同時增加了塑性，也降低了由于粘性折出來的油，因此大大提高了榨油機設備的工作原理。
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