優質冬棗供銷中心_樂陵市冬棗多少錢一斤
冬棗果實含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效,有防癌之功效。營養價值為百果之冠,有“百果王”之稱[3] 。
沾化冬棗果大,近圓形,縱橫徑2.9—3.2厘米,鮮棗含糖量34%,含酸量0.47%,含維生素C303mg/100g。
冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率達96.1%。
冬棗營養豐富,是很好的滋補品,鮮棗含糖量43%,富含維生素C、A、B、P等10多種,還含有大量的氨基酸以及10多種人體所必需的微量元素,鐵、鈣的含量也比較高,可防治壞血病和抵抗疾病的傳染,并有健胃、安神、消食的功能和各種心肌病,高血壓病癥的治療。
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