焦香麥芽屬于什么工藝？與大麥芽有什么區別？生產廠家——濟南金源啤酒原料有限公司分析焦香麥芽于大麥芽的特性與不同。公司位于濟南二環西路麗都馨園14號，想具體看看的話就直接過來吧。 焦香麥芽具有濃郁焦香味，色度在50－400EBC單位之間。黃色至黃褐色， 具有典型的令人愉快的焦香味。 甜中微苦！根據炒制工藝可分為巧克力麥芽，咖啡麥芽。根據色度可分為淺色焦香，深色焦香 規格:50公斤或40公斤/袋 包裝 編織袋 保存:常溫、干燥處。 大麥芽為禾本科一年生草本植物大麥的成熟果實經發芽干燥而成，表面黃色或淡黃棕色，胚乳很大，乳白色，粉質，味微甜。以色黃粒大，飽滿，芽完整者為佳。是釀造啤酒的主要原料。規格:50公斤/包 包裝 編織袋 保存:常溫、干燥處。 詳情請登錄www.jnjinyuan.com