【英文名稱】Punicalagin
【化學名稱】2,3-(S)-Hexahydroxydiphenoyl-4,6-(S,S)-gallagyl-D-glucose
【CAS 編號】65995-63-3
【分 子 量】1084.72
【提取來源】石榴科植物石榴Punica granatum Linn.的干燥成熟果皮 、幼果。
【產品外觀】深玫瑰紅色粉末
【溶 解 性】易溶于低碳醇，如甲醇、乙醇。 
【規    格】20%，30%，40% （HPLC）
【產品功效】石榴皮提取物的主要成分是安石榴甙(Punicalagin)，安石榴甙Punicalagin為鞣花酸（Ellagic Acid）聚合化合物，因為其含有配糖基，所以水溶性很好，人體容易吸收，從腸胃進入人體后，降解形成鞣花酸（Ellagic Acid），以發揮其抗癌，抗氧化作用。鞣花酸在美國健康雜志《Health Well》中被列入抗癌物質，排名第二。石榴皮提取物用于防治結腸癌，食管癌、肝癌、肺癌、及舌及皮膚腫瘤等病癥。還可增強人體免疫功能，并起到降壓、鎮靜功效。用于保健類食品及藥品添加劑。