150**5483**7700**羊腿真空滾揉機、帶骨800型滾揉機價格、雞鴨帶骨滾揉機，羊排帶骨滾揉機，碎肉帶骨滾揉機，以及肉卷滾揉機，肥牛楊滾揉機，，

自動真空滾揉機，真空滾揉機價格，真空滾揉機作用，真空滾揉機好處，真空滾揉機原理，牛肉滾揉機作用，雞鴨魚肉滾揉機變頻控制方法，小型真空滾揉機。真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并最大限度的保持肉內(nèi)的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉(zhuǎn)動進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動時，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的

使用800滾揉機可得到以下效果：

（1）800滾揉機 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

（2） 800滾揉機增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

（3） 800滾揉機保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

（4） 800滾揉機增加保水性，提高出口率真

（5） 800滾揉機提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定