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新京報訊隨著天氣變暖,“燒烤季”悄然來臨,一些餐館在門窗旁支個烤爐瞬間變身燒烤大排檔。今后這種“倚門倚窗”的燒烤都被視為“露天燒烤”,并將重點整治,一經發現將被處以兩千元以上兩萬元以下罰款。
三環內存135處露天燒烤高發點
近日,市城管執法局根據摸排和群眾反映,在三環路內確定了135處露天燒烤高發點位,將進行重點整治。今年1至4月共查處4026起,4月第四周露天燒烤環比下降8.9%,露天燒烤高發點位環比下降13.2%。
據市城管執法局介紹,在以往的露天燒烤整治中,一些在餐館門口,或者是窗旁擺放燒烤爐進行燒烤的行為,未被列入重點打擊范圍,成為烤燒的“灰色地帶”。
執法人員解釋說,由于這種“倚門倚窗”的燒烤行為不是完全的露天經營,以往并沒有將其列入重點整治范圍,但從今年開始,這種行為被明確為“露天燒烤”,并將進行重點整治。一經發現,將按照露天燒烤處以2000元以上20000萬元以下罰款。
此外,一些餐館使用電燒烤。雖然不用炭,但同樣會產生油煙,因此也不允許露天操作。燒烤不配環保裝置最高罰2萬
露天燒烤不允許,室內燒烤也不是說烤就烤。市城管執法局相關負責人表示,想經營燒烤的餐館必須嚴格配備環保設施。燒烤餐館必須在廚房建門窗封閉的操作室,配備油煙回收和凈化裝置,實現油煙排放量低于相關標準。目前這一套裝置根據凈化能力的不同,從幾千元到幾十萬元不等。廠家服務熱線13366649365  聯系人:宋經理
“根據近期實施的《北京大氣污染防治條例》,未安裝凈化裝置隨意排放油煙的,最高可以處罰2萬元?!鄙鲜鲐撠熑朔Q,由于處罰力度大,罰一次的錢就夠買凈化裝置,所以餐飲企業安裝環保設施也有了動力。
“天外天”排煙管道“裝樣子”
豐臺區三環新城餐飲一條街,燒烤店很多,問題也不少。昨日,城管和環保執法檢查人員對這里進行了檢查。
在這條街上的“天外天”烤鴨店內,工作人員發現店內廚房有三條排煙管道,其中兩條都有油煙過濾凈化裝置。蹊蹺的是,排煙管道拐角處,有明顯的油煙滲出。檢查人員打開油煙過濾裝置,發現根本沒有過濾網,“只有外殼,沒有濾網,要不是發現有油煙從管道里滲出,就被他們騙過去了?!睓z查人員擬對這家天外天烤鴨店按照高限處以2萬元罰款。
而另一家“菜肴故事”餐館,店外燒烤爐上雖有排煙管道,卻沒跟爐子連接,燒烤油煙直接排到。執法人員表示,這家餐館“露天燒烤”,即使有排煙管道也不符合規定。執法人員在對該店罰款同時,責令其在室內加裝餐飲油煙凈化設施。