扎啤機生產廠家——濟南巴科斯啤酒設備有限公司介紹說：啤酒設備發酵工業上最常用的是通風攪拌罐。除了通風攪拌發酵罐外，其它型式的發酵罐如：氣提式發酵罐，壓力循環發酵罐，帶超濾膜的發酵罐等。啤酒最開始興起的時候，主要由家庭作坊釀造，由婦女擔任主角，釀造啤酒的女性就是傳說中的"女武神"。有的地方，還把釀造器具當成女人的嫁妝。再后來，家庭中的男主角也加入了工作。他們釀出的啤酒，除了供自己飲用以外，還會賣掉。事實證明，這是個好生意，漸漸地，連修道院的修士們也加入了進來。